秋葵: ， 香蔥: 少許， 干辣椒: 一顆， 胡蘿蔔: 幾片點綴
1秋葵洗凈，切成斜塊。在熱水中快速汆一下，瀝水。
2香蔥切小段，胡蘿蔔少許切片，點綴個顏色。
3將瀝過水的秋葵裝盤，將香蔥段放在秋葵上，將干辣椒切段，放在香蔥上。
4放生抽少許。油熱後，淋在香蔥、干辣椒和秋葵上。胡蘿蔔裝盤點綴。
5香味撲鼻。吃飯咯！