原料

新鮮嫩玉米400克　　罐裝菠蘿25克　　青豆25克　　澱粉適量　　冰糖250克

步驟

1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時取出；菠蘿切成小顆粒； 2.鍋內放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化後，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水澱粉勾芡，裝入湯碗內即可。 注意 汁濃香甜，營養豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時省力。