本幫辣醬面

原料

毛筍: 兩隻, 豬肉: 500g, 土豆: 一個, 花生: 20g

步驟

1豬肉切丁 生粉嫩之 15分鐘

2花生入油鍋 煸炒 撈出

3筍切丁 入油鍋 放肉丁 土豆丁 煸炒 加老抽 糖 煙 調味

4放入花生翻炒 盛出

5煮麵 蔬菜焯水 可放鵪鶉蛋或雞蛋點綴 完成


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