咸漿

原料

豆漿: 一袋約300毫升, 油條: 半根, 紫菜: 適量, 榨菜末: 適量, 蝦皮: 適量, 醬油: 一湯匙, 醋: 一湯匙, 蔥花: 少許, 辣油: 幾滴

步驟

1油條切成小塊,榨菜切成末,紫菜撕碎,連同蝦皮、蔥花放入碗中。

2加入醬油和醋!

3豆漿煮開後乘熱沖入碗中。愛吃辣的可以滴幾滴辣油!

小技巧

1)豆漿一定要乘熱沖入 2)豆漿越濃稠越好。如果是豆漿機做的豆漿可以不必過濾豆渣,直接沖入。這樣會很濃稠,且更加美味!


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