魚塊: ， 白菜: ， 蔥姜蒜，生薑粉，鹽，黑胡椒，料酒，澱粉，冬陰功醬:
1魚塊提前腌制，要新鮮的魚，
2熱油蔥姜蒜爆香
3白菜入鍋翻炒，
4放適量鹽，黑胡椒，生薑粉，冬陰功醬，適量水煮開
5腌制好的魚塊入鍋，少許料酒，煮個12分鐘左右，看魚塊大小增減時間
6湯濃稠，魚塊也熟了，
7放點蔥花，有香菜更好了，
8清淡的
中餐中鹽的分量要自己掌握，出鍋前可嘗一下，依個人口味增減鹽的用量