原料

A，黃油75克，砂糖10克，鹽3克，B，全蛋液50克，C，低筋麵粉150克，泡打粉3克，D，肉鬆20克，海苔5片剪碎

步驟

1.奶油室溫放軟後加糖和鹽打至糖溶解奶油變白。 2.分次加入蛋液，每加一次後攪打均勻。 3.將C料的麵粉和泡打粉事先混合好並過篩後加入黃油中，最後將肉鬆和海苔碎加入麵粉，混合扮成麵糰，放冰箱冷藏30分鐘。 4.烤箱預熱170度，將麵糰取出，擀成厚面片，然後切成條狀排入烤盤。 5.烤箱中上層，烤25分鐘。