玉桂紅糖麵包

原料

高筋麵粉: 260克, 紅糖: 27克, 玉桂粉: 4克, 牛奶: 170克, 食鹽: 2克, 無鹽黃油: 33克, 高活性耐高糖乾酵母: 3.5克

步驟

1分別將高筋麵粉,紅糖,玉桂粉,牛奶,食鹽,高活性耐高糖乾酵母,無鹽黃油準確稱量.

2分別將牛奶,食鹽,紅糖,高筋麵粉,玉桂粉,無鹽黃油倒入攪拌盆。

3高活性耐高糖乾酵母放入酵母容器中。

4選擇菜單「3」軟式麵包菜單,選擇烤色淡

5點擊「開始」啟動麵包機。

6麵包機烘烤結束以後取出麵糰。 涼透以後切片。


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