簡介

不僅看上去美觀，吃起來還色香味俱全！

原料

主料：海苔4張，米飯1杯，火腿一根、腌蘿蔔條、黃瓜條各6條，雞蛋1隻。調味料醋1湯匙，鹽1/4湯匙。香油1/2湯匙。 工具：壽司竹簾一張

步驟

1、米洗凈，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料。 2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。 3、將紫菜鋪平放在壽司竹簾上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、腌蘿蔔、火腿、蛋皮，（注意放在中間的位置，這樣才好裹。）將紫菜捲起，再用壽司席捲好。 4、不要馬上切，等上5分鐘再切;切的時候，刀上要沾上水或者香油。 5、出盤，上桌