涼拌黃瓜

原料

黃瓜: 兩根, 蒜: 四五瓣, 紅辣椒: 兩隻, 調料為:鹽,油,醋,生抽(加不加均可),雞精: 多少依個人口味

步驟

1將黃瓜切成條,覺得麻煩就用擦土豆的擦成條

2切蒜成末,辣椒切碎一點,放在切好的黃瓜上

3開火,熱油至油完全熟了之後,澆在蒜和辣椒上

4放鹽,醋(可多可少,依個人口味),醬油(可加可不加),雞精。用筷子攪拌均勻,一盤美味的涼拌黃瓜就成功啦~~

小技巧

拌的時候在一個小盆子裡拌好,之後放入盤子裡,直接在盤子裡拌不太好攪拌哦


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