高筋粉: 250g， 可可粉or你喜歡的口味: 15g， 砂糖: 55g， 牛奶: 130g， 雞蛋: 40g， 鹽: 1.5g， 黃油: 25g， 酵母: 4g， 麻薯配料：: ， 糯米粉: 70g， 玉米澱粉: 20g， 牛奶: 120g， 砂糖: 30g， 黃油: 10g， 餡料：: ， 花生碎、密豆、蔓越莓、葡萄乾、芝麻:
1將麻薯除黃油以外所有配料混合均勻，鍋上汽蒸12分鐘(蒸到麻薯變粘稠，無水狀態即可) 麻薯稍微放涼些，加入黃油，將黃油和麻薯充分揉至全部吸收。
2將麵糰除黃油以外全部加入攪拌缸 ，揉至擴展後加入黃油，繼續揉出手套膜即可。 放入烤箱中進行第一次發酵，時間60分鐘！
3均分成3份、4份都可以 依次趕開，將麻薯放到麵糰上，在撒入餡兒料。
4沿一邊捲起，一點點向內收口。
5將收口向下，擺放到烤盤。 再次放入烤箱進行第二次發酵，時間45分鐘。
6觀察麵包狀態，發酵至2倍大小，二法結束。 烤箱上下火180° 25分鐘。 中途觀察上色情況，過重的話及時蓋錫紙防止烤過了。
7出爐放到晾網至溫熱時打包密封保存。
出爐放到晾網至溫熱時打包密封保存。防止麵包變硬！ 隔天吃的話上下火160° 3分鐘，關火 悶2分鐘即可！ 沒個烤箱脾氣都不一樣，溫度還是按照自己的烤箱來調整！ 歡迎大神們指指點點！！