紫菜包飯

原料

糯米 適量 紫菜(干) 適量 輔料: 雞蛋 1個 黃瓜 1根 火腿 1根 調料: 醋適量 沙拉醬適量

步驟

1。黃瓜一早就切條放醋腌制,一上午就成了傳說中的酸黃瓜, 糯米蒸熟後,倒入適量醋,拌勻放一邊涼快,蛋打勻放少量油攤成餅,切絲,火腿切條,記得上次做的時候用的是肉鬆,感覺更有風味,不過用火腿清爽一些 2。準備好竹簾就可以開工了,放上紫菜,把糯米飯鋪在紫菜上並壓平,不過不要太用力,不然紫菜會被壓爆的,然後塗一層沙拉醬,把火腿、黃瓜、蛋擺上去就行了 3。捲起來的時候儘量壓緊,不然容易散架 4。切成小段就完成了。最後千萬別忘了醬油+芥末。


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