雞胸肉: ， 芝士: ， 雞蛋: ， 澱粉: ， 麵包糠: ， 生菜: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 料酒: ， 生抽:
11. 準備好製作爆漿雞排的材料。
2準備麵包糠。將麵包切成厚度基本一致的薄片。
3然後將一片麵包切成小方塊，準備烘烤。
4小麵包塊放在架子上之後，在150度的烤箱內烘烤10分鐘。
5取出烤好的麵包片，然後在碗中碾碎成末，留著後面備用。
6腌制雞排。一塊雞胸肉切開，然後用刀剁軟，放料酒、生抽、鹽、黑胡椒，均勻腌制一會兒。
7兩片芝士放在上面，然後對著合住。
8雞排均勻裹上澱粉。
9裹好麵粉的雞排再均勻裹是裹上蛋液。
10均勻裹上麵包糠。
11開炸了！注意掌握火候~
12撈出，再復炸一次~
13開吃咯！！