易小焙高筋粉 180克: ， 牛奶 65克: ， 鮮奶油 40克: ， 雞蛋 20克: ， 糖 40克: ， 鹽 一丟丟: ， 酵母 3克: ， 黃油 15克: ， 葡萄乾 90克:
1把除黃油外的所有材料放入麵包機，揉至光滑後加入黃油再揉至完全擴展階段。直接麵包機發酵至兩倍大。
2發好後拿出來把麵糰分成8小份，滾圓，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
3取一麵糰按扁擀長，放入葡萄乾，再捲起，收口捏緊。
4將所有麵糰放入模具，烤箱38度，進行2次發酵。
5大約40分鐘後取出，表面刷蛋液，撒上芝麻。
6烤箱預熱180度，中下層上下火約20分鐘左右。看自己烤箱來設定最終時間。
我怕太甜減了糖，有多加了葡萄乾，你們可以按照自己的口味來加糖或減葡萄乾。。。