豆芽: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 黃瓜: 適量， 香菜: ， 食鹽: ， 味達美: ， 食醋: ， 香油:
1胡蘿蔔擦絲和豆芽一起過水，豆芽一定要熟，可以嘗一下，具體時間3-5分鐘，然後放涼水沖一下。
2撈盤子裡再把黃瓜擦絲
3放食鹽，醋，味達美，拌勻，裝盤，淋上香油，擺上香菜，可以開吃了。