皮：麵粉: 400克， 牛奶一袋: 210克， 酵母: 3克， 陷：包菜: 一顆， 黑木耳: 少許， 鹽: 3克， 醬油: 按個人喜歡可多可少， 五香粉: 2克
1包菜和黑木耳切碎加調味料一起拌勻待用。
2麵粉牛奶和酵母揉成麵糰發酵到兩倍大小，麵糰分成12份，包上菜餡，等待而發。
3發酵好後上鍋大火，上汽後蒸15分鐘，關火燜三分鐘。裝盤。
4裝盤冷卻後記得蓋起來，不然皮會硬了不好吃。