廣東清補羊肉湯

原料

羊肉: 適量, 中藥材: 適量, 桔子皮: 五個, 油、鹽、水: 適量, 姜: 一片

步驟

1水煮開放羊肉和桔子皮下煮一煮,這一步主要是去除羊肉的膻味,不用煮太久

2煮好撈出洗凈切好

3放點油鹽下鍋炒一炒,這樣煲出來的羊肉湯更香更沒有膻味

4藥材是家裡經常備的,隨意放了一些,加一片姜

5材料下鍋加水用電壓力鍋煲一個小時就?

6成品清甜沒有膻味,好喝哦!


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