魚片: ， 菜花: ， 紅辣椒: ， 大蔥: ， 生薑: ， 生抽、老抽、料酒、澱粉: ， 老乾媽辣醬:
1魚片切小塊，用生抽老抽料酒澱粉腌制。
2菜花切小朵。紅辣椒去籽切段。大蔥切碎。生薑去皮切成薑片。
3鍋里倒多點油，放入腌好的魚塊炸至金黃色撈起。
4熱鍋里留些底油，放入紅辣椒，大蔥，生薑和菜花炒好。直至菜花八成熟。
5迅速倒入魚塊，一起翻炒。
6加生抽調味。即將起鍋的時候加入一勺老乾媽辣醬即可。
個人覺得很好吃，不知道為什麼大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b