白果10顆，小豬肚一個，大米，腐竹，食鹽，食用油
1）煮粥前的15分鐘用油鹽把洗乾淨的米攪拌一下 2）把豬肚洗乾淨，切成小塊，然後放進鍋中用沸水灼一下（不用灼太久，一會兒就行了，3分鐘左右） 3）白果剝去殼，把白果肉切成小顆粒狀 4）腐竹用熱水泡一下 5）鍋中放適量的水，然後把米放進去，滾開後就把白果，腐竹，豬肚放進鍋中，煮到那些豬肚沒那麼韌了，那就可以吃了，用鹽調一下味就可以了