原料

用料原材料：山藥50克，豬肚350克，姜10克，白果20克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

步驟

1、將山藥去皮切厚片汆水，白果洗凈，豬肚切條汆水，姜切片待用。 2、凈鍋上火，放入清湯、薑片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，再下入山藥燉20分鐘調味即成。 功效 山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等症狀。 白果化痰定喘、收斂除濕，可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。 愛心提示 成湯健脾益胃，老少皆宜。