原料

生蚝: 2個， 蒜蓉、黃油: 適量

步驟

1蚝肉取出洗凈，殼備用

2少許色拉油，黃油和蒜末炒熟蚝肉，滴入少許生抽提鮮

3將炒好的蒜蓉蚝肉放入殼中裝盤

4或者把黃油，鹽和蒜末和在一起製作成蒜蓉黃油醬，直接覆蓋在洗凈的帶殼生蚝上，放入烤箱烤熟即可

小技巧

生抽，色拉油請根據實際需要酌情添加；