蔬菜湯

原料

紅皮洋蔥圈: 半棵, 胡蘿蔔: 1隻, 西芹: 半把, 南瓜: 半圈, 羅勒碎: 少許, 鹽: 少許, 大蒜: 3瓣

步驟

1材料洗凈切好

2鍋中放油,把大蒜洋蔥和胡蘿蔔爆香,再依次放入西芹和南瓜翻炒,加50ml水防止干鍋。將鍋中食材移入湯煲中,加開水至鍋體2/3,大火燒開後放鹽和羅勒調味,小火煲30分鐘即可。

3水量看鍋的大小而定

4方便易煮還營養滿分


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