麵粉: ， 牛奶: ， 酵母: ， 白糖/紅糖:
1在盆中倒入兩碗麵粉，加入兩勺酵母、一勺白糖（糖根據自己喜好酌量增加），將麵粉、酵母、白糖拌勻。
2一點點倒入牛奶，用勺子或筷子攪拌成絮狀。待麵粉都結成塊就開始和面
3一開始在盆里揉，揉的差不多在砧板上使勁揉，把麵糰揉到不沾手很光滑為止。拿一塊濕布蓋著麵糰，讓它開始發酵30分鐘，30分鐘後麵糰變大了鬆鬆軟軟很可愛，再揉緊，搓成條切成方塊麵糰，再把小麵糰捏成饅頭或者花捲形狀。
4饅頭上蒸鍋開始醒發20分鐘，小麵糰變大後開火蒸20-30分鐘，燜5分鐘，開鍋可以吃啦！整個屋子都可以聞到甜甜的饅頭香味兒哦！