青龍菜: 100克， 蒜: 5瓣（切碎）， 鹽: 1／4茶匙
1準備好材料。
2青龍菜洗凈切段，蒜切末。
3熱鍋放油，倒入蒜末，待蒜爆到金黃色時倒入青龍菜，快速翻炒約30秒，放鹽調味，菜變軟就可上盤了～
炒這菜肴鍋子一定要夠熱（所以一直用大火） 不要炒得太久（翻炒約30秒菜變軟就好） 不然菜炒得太久就變黃不好吃了～