日式糖醋大根: 1根， 萵苣（萵筍）: 1根， 小紅辣椒: 2-3根
1糖醋大根取出斜切成片狀
2改刀切成絲
3萵苣取出斜切成片狀
4改刀切成絲，（切好的萵苣絲浸泡在純凈水中入冰箱冷藏30分鐘，口感更佳）
5兩絲混合拌勻
6裝盤，撒上小紅辣椒圈，開吃吧！
萵苣如不喜歡生食，可以先焯水，再以冰水鎮一下再拌，口感清脆爽口。