小米椒: 兩個， 肉圓: ， 大白菜: ， 粉絲: ， 老豆腐: ， 香菇:
1泡發香菇
2涼水泡發粉絲
3洗凈白菜
4選老豆腐 開水燙洗
5砂鍋底放少許油，放入小米椒和少許醬油提味，白菜鋪底，然後放入其他食材（肉圓是之前清水汆好的），加水至砂鍋大半位置 小火將鍋預熱後開大火燒開，再小火燜三五分鐘即可。
6很簡單，天冷更合適！明天不上班，喝杯梅子酒，好配！！