黑椒牛肉粒

原料

牛柳 料酒 鹽 澱粉: , 美極鮮味汁 蒜瓣: , 洋蔥 大紅椒: , 黑胡椒牛排醬:

步驟

1牛柳切丁,用料酒、鹽、美極鮮味汁、澱粉將牛肉粒腌十幾分鐘備用;

2蒜拍碎、洋蔥切片、大紅椒切片備用;

3熱油下蒜碎,少量花椒粒爆出香味後下牛柳丁炒散;

4下洋蔥片、大紅椒片翻炒斷生,烹入黑胡椒牛排醬,鏟勻,調鹽味起鍋。


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