自製柚子茶

原料

柚子: , 冰糖: , 蜂蜜: , 水:

步驟

1削下柚子皮,儘量削得薄一些

2不要白色的瓤,發苦

3剝下柚子肉

4將柚子絲、柚子肉放入鍋內,加入冰糖

5加適量水沒過柚子皮,大火煮沸,小火繼續煮半個小時水將干時,不停攪動,防止粘鍋,煮至粘稠即可,煮好的柚子茶裝入密封瓶內,喝時用溫水沖調,水稍涼時加入蜂蜜即可

小技巧

可不填


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