麵粉: 200g， 鹽: 少許， 水: 適量
1麵粉加入適量水，揉成麵糰。然後醒10分鐘再洗面。直到完全洗白，放置4小時把上面清水去除，用平底的盆放一層隔水煮直到氣泡，就成圖片的涼皮餅
2切成自己喜歡的寬度。
3拌上自己喜歡的調料。OK啦