原料

牛奶: 200ml， 麵粉: 200g， 酵母: 3g， 黑芝麻: (可加可不加)

步驟

1材料

2牛奶溫熱加入酵母粉，攪拌均勻後靜置半小時。

3牛奶倒入大米粉中攪拌均勻。

4蓋上一層濕布，室溫發酵一小時左右。

5將發酵好的大米粉攪拌一下，倒入模具中。

6冷水上鍋15mins就ok了。

7這是裡面的樣子。

小技巧

1牛奶加熱到37度左右就ok啦，不要把酵母給燙死了。2一定要記得冷卻後脫模。