黑芝麻醬: 3g， 麵粉: 50g， 溫開水: 17g
1水、黑芝麻醬混合均勻後加入麵粉拌勻成絮狀開始用手揉成團，用擀麵杖壓面，壓成如圖反覆摺疊反覆壓成片狀。（因為麵糰很乾手比較難以或成麵糰靠擀麵杖壓，就想像成手和擀麵杖搭配就是一台壓面機操作?）
2麵皮兩面塗少許麵粉，擦去多餘的麵粉，用擀麵杖捲起來繼續擀，這個方法速度很快的；前提是麵粉撒的足夠否則全面粘一起了白費工。?
3麵皮儘可能的薄薄的，透過光可以看到手有沒有?。我力氣不夠，擀的不是非常均勻?
4麵皮繼續撒粉、兩面均勻撒粉、擦去多餘的麵粉，然後開始摺疊麵皮，用刀切片，切後手一攤開即成條形
5為嘛視頻這麼模糊咧?
6均勻鋪在網狀的東西上面；我下面是烤網上面放一張蒸籠布，這樣乾的快哈?