西紅柿雞蛋湯

原料

西紅柿2個(切小塊) 雞蛋4個(我女兒喜歡吃雞蛋我就多放了兩個) 蚝油,香油,蔥花,白鬍椒麵,鹽

步驟

1、將雞蛋打在碗內,加蔥花並用筷子打散它(我女兒最喜歡做的,每次的都是大小樂樂的活)。 2、油鍋燒熱後倒入雞蛋液,攪動雞蛋成蛋花狀後加入西紅柿。 3、加耗油炒幾秒鐘。然後加水煮開就行了。 4、在煮的同時,湯碗里加入香油、蔥花、白鬍椒麵和一點鹽,把煮開的西紅柿雞蛋倒入湯碗攪拌一下。一碗香噴噴的湯成了,我家大小樂樂非常喜歡的一道湯,可以一次喝完!


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