原料

年糕: 1000g

步驟

1把包裝好的年糕開袋取出

2將年糕切成片狀，不要太薄，煎時變軟會粘成一團，也不要過厚，不然熟得慢。

3放入平底鍋中慢煎，火候偏小，不然年糕容易焦，邊翻面邊煎至金黃即可。

小技巧

多吃易上火，記得喝涼茶哦