雞蛋: 2隻（每隻約50個）， 細砂糖: 80g， 牛奶: 60g， 淡奶油: 40g， 黃油: 30g， 麵粉: 25g， 奶粉: 20g， 澄粉（小麥澱粉）: 25g
1雞蛋加入細砂糖拿蛋抽攪勻；
2接著加入牛奶、淡奶油，攪勻
3再次加入過篩過的麵粉、澄粉、奶粉，攪勻
4加入黃油
5入不粘鍋小火加熱化開黃油，中小火炒制，一定要不停的攪拌
6大約炒到25分鐘左右，就會成型
7加蓋保鮮膜，晾涼就可以做甜點了