馬蹄粉: 100克， 水: 250克+350克， 桂花蜜: 四大匙， 蜜糖: 100克
1先把100克馬蹄粉用250ml冷水調開，然後過篩抺去粉粒。
2用350克清水加上4大匙桂花蜜，再加上100mL的蜜糖(蜜糖可換成白糖或黃糖片)煮到水開
3把煮開的350mL的桂花糖水衝進調開的250mL的生槳馬蹄粉中，攪拌至糊狀
4最後把盤子放進鍋里大火蒸三十分鐘，蒸好後冷卻就可以自然脫膜了，一定要冷卻後才脫膜，切記切記！