雞蛋: 2個， 芝士: 一片， 鹽: 少許
1雞蛋兩個，加一點水和少許鹽一起打撒
2專用的蛋燒鍋加熱放少油，開小火
3鍋中倒入1/3的蛋液，在蛋液半凝固的時候把芝士片放在蛋液上，然後從一邊將雞蛋捲起推放在一端
4再將剩下的蛋液全部倒入鍋中，半凝固時，將一端的雞蛋卷連同蛋液一起卷好（全程都要小火哦，不然小心糊掉）
5然後趁熱用刀切開，就可以看到裡面的芝士流出來了，準備開吃吧