雞翅: 適量， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 2根， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 耗油: 適量
1雞翅清洗乾淨，土豆胡蘿蔔去皮切大塊。
2鍋內加入油，稍微多點，加入雞翅，煎到兩面金黃。
3加入土豆和胡蘿蔔，翻炒一下。
4加入生抽，稍微多一點，加入糖，耗油，鹽，鹽少一點，醬油里也含鹽。翻炒入味後倒入熱水，蓋蓋燜燉，湯汁收的差不多了，看看顏色是否滿意，如果淡，加入少量老抽。
5收好湯汁，出鍋