冬瓜一塊: ， 肉: ， 粉條: ， 豆腐: ， 豆皮: ， 香菜: ， 調料： 辣椒 花椒 大料:
1準備食材。
2熗鍋。
3炒肉絲，肉提前腌制一下。
4肉炒好後，把冬瓜放入鍋中翻炒，然後加入粉條豆皮燉5-10 分鐘，最後再加入豆腐，豆腐容易散，所以最好加入，加入適量鹽，出鍋前加入用醋腌過的香菜，燉2 分鐘，出鍋。
我感覺加入香菜大鍋菜會特別鮮。