原料

蝦: ， 檸檬草（香茅）: 1根， 青檸檬: 一隻， 香菜: 適量， 薄片姜: 適量， 冬陰功粉: 3-4湯匙， 辣椒（可不放）: ， 魚露: 2湯匙， 椰漿: 一小碗， 蘑菇: 2-3個

步驟

1蘑菇切片，檸檬草切段，蝦去筋去頭，香菜切末，青檸檬對半切。

2放少許油，把薑片爆一下，蝦正反兩面煎，到8分熟的時候盛出來。

3不需要洗鍋，直接倒入清水，加3-4勺冬陰功粉。放檸檬草。煮開以後倒魚露

4擠出檸檬汁入湯 （我直接用手的 = = ）。

5倒入椰漿煮5-6 分鐘，加入香菜末

6熱騰騰的湯就做好了！ 喜歡的同學還可以放些粉絲，冬陰功米粉什麼聽起來也很不錯

小技巧

冬陰功粉椰漿淘寶有賣，簡單易做的一道湯，酸酸辣辣很開胃。