原料

紫菜: 張， 黃瓜片: ， 芡粉: ， 油: ， 雞蛋打散:

步驟

1滷麵的鹵鍋，直接倒水燒開，嘗味道，放鹽

2放紫菜，勾一點點芡，煮開。

3放蛋花，攪一下；最後放黃瓜。

4放鹽調味，出鍋～

小技巧

芡粉是為了讓湯更濃郁。 出鍋的時候可以放一點香油。