原料

鰍魚: ， 苦瓜: ， 豆腐: ， 鹽，姜少許，小蔥:

步驟

1鰍魚

2苦瓜

3苦瓜切片

4豆腐鰍魚下油鍋輕輕煎好

5加入開水煮至湯白

6加入苦瓜燒煮一會

7加入鹽等作料即可