原料

牛肉碎: ， 洋蔥: ， 番茄: ， 番茄醬: ， 土豆: ， 奶酪: 刨絲， 黑胡椒: 現磨更香， 羅勒:

步驟

1首先講下意面醬的做法。面醬每個人都有各自的習慣，這是我自己的做法。 牛肉剁碎，洋蔥切碎，番茄切丁， 熱鍋，放一小點黃油，下牛肉碎撥散，變色放洋蔥碎，翻炒。 加入番茄丁，翻炒出汁，加兩勺番茄醬、羅勒、鹽，出鍋，磨上黑胡椒碎。

2土豆切細條綽水三分鐘，撈出瀝干。 烤碗底部抹油，鋪上一層土豆條

3牛肉醬一勺，抹平。

4奶酪一層

5再鋪一層土豆，一層牛肉醬一層奶酪……如此往復。最後我鋪了一層馬蘇里拉提味。

6烤箱180度25-30分鐘。取出拌勻成土豆泥，給寶寶配粥吃很棒！

715m+寶寶，我用的是總統這款奶酪，鈉很低，口味也還不錯。

小技巧

土豆條切多了，綽水瀝干速凍，以後可以拿出來炸薯條或者烤薯條用，不要浪費。