辣椒炒肉

原料

五花肉: , 青辣椒: , 紅辣椒: , 大蒜: , 老抽: , 生抽: , 雞精: , 香油:

步驟

1五花肉切薄片,以醬油(老抽)醃製10分鐘左右

2青紅椒切絲(稍粗),大蒜切片

3燒熱油,倒入醃製好的肉片,大火炒,噴少許紹酒,炒熟後盛盤待用

4不加油,乾燒辣椒及蒜片(可小火慢炒),至辣椒皮稍焦,放入油,翻炒少許,加鹽

5倒入肉片,加生抽少許、雞精、以及香油,轉小火拌勻即可


相關菜譜

  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉
  • 辣椒炒肉