青菜: 適量， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 五香粉: 適量， 澱粉: 一小勺
1青菜切碎，擠去多餘水分，放入澱粉，五香粉，鹽
2加入雞蛋和麵粉
3攪拌
4鍋內放油，油熱後用勺子挖一個圓丸子
5小火，炸至金黃出鍋。全部炸完後再復炸一次。完成！
青菜放會兒後，會有汁流出，可過濾一下，再加適量麵粉，使其稠糊。出鍋後可用筷子串一串，送給孩子更有食慾哦！