1這是一盒被凍壞了的淡奶油，直接成了豆腐渣
2倒入鮮奶機（攪拌機）或用手持電動打蛋器，進行攪拌，中速及以上，一直打，打到你懷疑人生?
3慢慢的奇蹟出現了！已經奶、油開始分離，現在的黃色部分就是黃油了，白色就是牛奶，但是現在的油里還有很多牛奶，再繼續攪打一會～ 堅持就是勝利✌
4打到黃油都結成一塊了，就差不多了，黃油里還是會有不少牛奶，但是已經可以當正常的黃油用了。分離出來的黃油和牛奶做蛋糕，曲奇，麵包都是可以用的。 看！這個可是一點也沒浪費！
如果你的奶油是加了糖打發過度的，在用後面分離出來的黃油做其他東西時可以適當的減少糖的用量。