原料

牛肉: 500g， 西紅柿: 四個(隨個人喜好)， 大蔥: 半根， 姜: 四片， 大料: 三瓣， 胡椒粒: 二十個左右， 醬油: 5湯匙， 十三香: 1湯匙， 鹽: 2湯匙或隨個人口味， 糖: 1湯匙， 雞粉或味精: 少許

步驟

12、西紅柿切塊，不喜歡吃帶皮的可以在柿子上劃一刀，放到開水裡滾幾圈就可以輕鬆的去皮了。

23、大蔥切短，姜切片，油熱後下鍋爆香。

34、放入切好的西紅柿翻炒30秒，放入鹽2湯匙、糖1湯匙、 醬油5湯匙(主要是配色也可根據個人口味酌量添加) 翻炒均勻後出鍋待用。

45、把炒好的西紅柿放入高壓鍋中，填入水1.5升(喜歡喝湯的可以多放些，喜歡吃肉滴可以少放些) 然後放入大料和胡椒粒，蓋上鍋蓋。

56、大火燉5分鐘，蓋上高壓鍋鍋蓋上的那個小東西，我也不知道叫什麼的-_-||，蓋上以後改小火慢燉30分鐘，開鍋放入雞粉或味精就可以吃啦O(∩_∩)O  

小技巧

友情提示！！高壓鍋開蓋要將鍋內蒸氣放掉後才可以，否則會被蒸氣燙傷！！切記切記！！