菠菜: ， 花生米: ， 腰果: ， 生抽: ， 陳醋: ， 鹽: ， 味精: ， 香油:
1鍋內放少許油,然後放腰果炸成金黃色撈出
2再放花生米,也炸成金黃色撈出來
3菠菜擇洗乾淨,鍋內放水燒開,然後放菠菜稍微燙一下,馬上撈出來放涼水盆中
4將菠菜攥出多餘的水分,放案板上切段
5將切好的菠菜放盆中,加少許鹽味精,生抽,醋香油拌勻
6最後撒炸好的花生米和腰果即可