原料

排骨: ， 海帶: ， 玉米: ， 調料: 鹽糖味精，黃酒， 小料: 蔥姜

步驟

1排骨斬塊，玉米任意改刀，海帶切菱形片，蔥切段，姜切片

2排骨配上黃酒焯水，沖洗乾淨

3水燒開，放入薑片，排骨，再轉入高壓鍋，，放入蔥段，鹽，少許黃酒，壓二十分鐘，調基本味

4玉米，海帶焯水，再把排骨倒入鍋中使玉米燒熟，裝碗即可

小技巧

鮮香味美，色澤清爽