黃瓜蝦餃

原料

黃瓜: , 大蝦仁: , 雞蛋: , 木耳: , 小蔥:

步驟

1①先把黃瓜擦成絲 濾水 濾水過程不能太急 用濾網再濾不出來水為準哦 備用 ps.黃瓜水不要倒哦 一會兒用來和面

2和面哦 怎麼辦 忘了照相 哈哈哈哈哈 然後就變成這樣了 記得用黃瓜汁水和面哦?

3①蝦仁去蝦線 切成小丁 不要過於小哦 ②用胡椒粉 料酒 少許糖 腌制 去腥 備用

4雞蛋炒好 切成小丁 晾涼 備用

5切小蔥? 備用

6木耳切成小丁 ps.黃瓜在加其它食材徹底攪拌之前 一定要用橄欖油攪拌哦 這樣黃瓜之後就不會出水 導致餃子包不住?

7這時把所有的備用食材放在一起 攪拌

8每個餃子裡面都要包好2 3個蝦仁肉哦?


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