土豆: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 適量， 百夢多咖喱塊: 兩塊
1土豆切塊浸泡在水中 胡蘿蔔洋蔥切塊
2將土豆胡蘿蔔洋蔥放入鍋中後，加入涼水，沒過蔬菜1cm左右即可
3開中火煮蔬菜，依照自己的口感判斷土豆，我喜歡吃面一些的～煮蔬菜的時候水會變少，要保證添加咖喱塊時，水和蔬菜的量是持平狀態，將將沒過最好
4放入兩塊百夢多咖喱塊。轉小火！攪拌均勻。就可以出鍋了
這道素食咖喱我認為是比較健康也很方便。 除了百夢多咖喱塊含的油鹽調味料意外，並沒有額外添加任何的油和鹽。 是一道健康方便零基礎的菜哦～ 無論您減肥還是偶爾懶惰都可以嘗試～