原料

板栗: 適量， 豬腳: 適量， 油，鹽，姜，蒜，蔥，生老抽: 適量， 冰糖，小茴，八角，桂皮，香葉，花椒，干辣椒: 適量，我的大料是泡好的香料水。， 紅蘿蔔，青瓜: 可不要

步驟

1板栗去皮，剝好待用。

2豬腳去毛洗乾淨 鍋里燒水，把豬腳放下去灼下水，灼好後撈起來衝下冷水瀝干水份。

3炒鍋洗乾淨打開火，放入冰糖用小火慢慢把冰糖炒溶化，再放入豬腳加入適量的鹽和香料炒香（我的大料是泡好香料水，直接撒到豬腳里即可 如果不是的話就要炒香哦）炒香後放入和豬腳平面的水蓋上蓋用大火煮沸， 煮沸後揭蓋放入板栗用大火燒開，燒至水干後撒點生老抽拌勻調味即可。

4花邊好看嗎？

5還是這個好看